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Tigernut of Alboraya for Horchata
- Sku chufa
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These are the original tigernuts, grown in the orchard of Alboraya (Valencia), perfect for making a real tigernut milk.
Tigernuts grown 100% in Valencia
How to make horchata:
Ingredients:
200g of tigernut
1 litre of water
stevia or sugar
Instructions:
1.Leave about 200g of tigernuts to soak in water for about 24-48h in the fridge.
2.Change the water a couple of times.
3.Drain the water and put the tigernuts in the blender, in a jug or in the food processor you have and add a third of the litre of water we will use to make the tigernut milk.
4.Blend well and add the rest of the water, then blend again.
5.Now it's time to tone your arms, you have to filter the horchata. We usually use a cloth to make the work easier, but you can also use a cloth strainer. Drain, or with the help of the pestle of the mortar, press so that all the horchata filters through.
6.To the resulting horchata add stevia to taste or 50 - 80 grams of sugar and mix until dissolved.
7.Keep in the fridge for at least one hour, so that it is very cold, and to serve, put the glasses in the freezer for a few minutes to make the whole thing super refreshing.
8.You should consume it the same day it is made or freeze it immediately, to consume it whenever you want.
ENJOY!!!
Como las que comia hace 65 años en los puestos de vendedoras callejeras con sus carros por Bilbao mi ciudad.
Ricas
Muy buenas
Rapido amables y buen producto ,deseando probarlas
Aun no las he probado
Todo perfecto
Muy buena
Sale muy buena la horchata
Producto de buena calidad.
Todavía no las he probado en horchata, pero seguro que están buenísimas. Las tengo todavía en remojo. Estoy seguro de que repetiré. Cuando tenga la horchata completaré comentario.
Muy rapidos y las chufas fenomenales, directas de la huerta valenciana a tu casa.
Muy buen producto.
Embalaje, gestión pedido y envío, producto de calidad!
Producto de calidad
Producto de calidad
Buenísimas
Chufa auténtica de Alboraya, estupenda para horchata.
Chufas de buena calidad
Aun falta probar que tal sale la horchata, pero en general a simple vista, muy jien, seguiré informando.
Producto de muy buena calidad. Esta riquisima
Chufa de buena calidad. Ya hemos hecho tres litros de horchata casera y estamos pensando en pronto hacer otro pedido.
sale una orxata muy rica
Perfecto
Los tomates muy buenos los melocotones dejan mucho que desear , no repetire
No es el calibre que usualmente compro.
Muy buena chufa, horchata riquísima, bien precio, volveré a comprar.
Todavia no la he probado
Horchata muy buena
Perfecto
productos de alta calidad, buena relación calidad/precio, web ágil y entrega rápida.
Noix de bonnes qualité. Pas encore essayé d'en faire de l'horchata.
En seco ya se nota que va a salir muy buena.
Parfait
Un 10 rotundo! Las chufas están exquisitas y vienen en una bolsa muy cómoda.
No los he tratato todavia
Bien
Eccelentes
No conozco mucho este producto pero para mí, están bien.
Estupenda
Muy buena
son un poco pequeñas pero de un sabor extraordinario
No las hemos probado pero tienen buena pinta.
Muy buena
Riquísimas!!
Buen producto y buen empaquetado.
El producto es excelente. Chufa de muy buena calidad.
Dulces y sabrosos
esta riquisima en crudo
LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL
me ha salido una horchata muy sabrosa
Genial, sale una horchata deliciosa.
