ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OLIESPAL
Aceite de Oliva Virgen Extra cultivado en la Sierra de Espadan y la Sierra Calderona.
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Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra de la Comunidad Valenciana
De la prensa a su mesa.
De la variedad Serrana de Espadán.
Producido en los Parques Naturales de la Sierra de Espadán y de la Sierra Calderona, enclaves privilegiados donde se cultiva el olivo desde la antigüedad, se tiene constancia escrita del cultivo en el siglo XV. En la actualidad se siguen cultivando los campos.
El clima mediterráneo, la orografía con elevadas pendientes y bancales sumada a los suelos poco profundos y la variedad autóctona Serrana de Espadán con unas características únicas, da lugar al aceite OLIESPAL.
Cuenta con numerosos premios y galardones