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Bizcocho de naranja tradicional de Valencia súper rico

El bizcocho de naranja es posiblemente, el postre más cocinado y más conocido de España. En este post te vamos a enseñar nuestra receta de bizcocho de naranja. 

Para que tenga éxito (éste y todas las recetas y postres que quieras elaborar) has de contar con la mejor materia prima.

Así que no dudes en comprar naranjas tradicionales de Valencia y que estén de temporada porque de esta forma vas a disfrutar mucho más de todo el aroma y el sabor que desprende este bizcocho de naranja.

Pero no nos queremos enrollar ya y vamos ya a por los ingredientes, ¿te parece? Pues venga. Seguro que te va a salir tierno y esponjoso, como debe ser

Ingredientes del bizcocho de naranja

  • 1 naranja entera
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de nata líquida
  • 200 gramos de harina
  • Levadura
  • Un poco de sal
  • 1 pizcad de aceite de oliva

Modo de elaboración

  1. Antes que nada te aconsejamos que precalientes el horno a una temperatura de 180 grados
  2. Para que nada se pegue engrasa el molde que vayas a utilizar con un chorrito de aceite de oliva
  3. Raya la naranja y sácale su zumo.
  4. Mete en un bol los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja y el zumo y bátelo todo
  5. Ahora es el momento de añadir la mantequilla (mejor que esté a temperatura ambiente porque te costará mucho menos) y también echa la nata. Continúa batiendo.
  6. Seguimos. Añade la levadura la sal y la harina y remueve con mucha energía. Ayúdate de una espátula
  7. Vierte toda la mezcla en el molde.
  8. Espolvorea un poco de azúcar y déjalo en el horno media hora
  9. Antes de sacar y con un pincho de brocheta pincha la masa. Si este pincho sale limpio es la señal de que ya está listo.

Si alguien de tu familia es alérgica a la proteína de vaca lo único que tienes que hacer es poner nata de soja en lugar de nata líquida y problema solucionado. Todo el mundo a disfrutar de este delicioso bizcocho de naranja.

Bizcocho de naranja, una manera fácil de comer fruta

No nos cansaremos de repetirlo. Hacer postres con frutas de temporada es la mejor opción para que aquellos peques de la casa que se resistan a comer fruta acaben haciéndolo.

Desgraciadamente y no es nada saludable, hay todavía muchos niños que se resisten a comer fruta y los consejos que nos dan tanto la Organización Mundial de la Salud como organizaciones como 5AlDia es que los más peques deben tomar cinco raciones de frutas y verduras al día.

Comer fruta es importante. Si quieres que la tomen, compra mandarinas también porque son muy fáciles de comer. Y muy dulces. Les parecerá que se están comiendo un caramelo.

Y para hacer este rico bizcocho no olvides comprar naranjas directas del agricultor.

¿Qué te ha parecido nuestra receta de bizcocho de naranja? ¿La harás en tu casa? ¿Tienes tú una receta de bizcocho de naranjas que te gustaría compartir con todos nosotros? Danos tu opinión en la sección de comentarios y si tienes una receta háznosla llegar que la publicaremos en este blog. ¿Vale?

Y si te ha gustado esta receta ¿La compartes por tus redes sociales? Estaríamos encantados de que lo hicieras.

 

Publicado el en Postres con naranjas
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