¿Los aguacates engordan? Descubre aquí la verdad

No te lo creas. Si alguien te dice que los aguacates engordan es que no tiene ni idea de lo que está hablando.

Pero, ¿no es cierto que los aguacates tienen grasas?

Sí. Es cierto. Pero sigue sin creerte que los aguacates engordan porque es totalmente falso.

Hay grasas y grasas. Y de grasas vamos a hablar largo y tendido en este post para demostrarte que comer aguacates es de lo más sano del mundo.

Sobre todo si te decantas por nuestros aguacates que están cultivados, al igual que nuestras naranjas, muy cerca del Mediterráneo. Y en 24 horas los tienes en tu casa, con todo el sabor.

Venga. Te contamos un poco de que irá este post. Ya te hemos dicho que hablaremos de grasas, pero también de sus propiedades y, sobre todo, te diremos qué dicen los nutricionistas sobre qué cantidad de aguacate es recomendable tomar cada día.

El aguacate, ese súper alimento.

El aguacate. Sin duda, una fruta que está de moda.

El valor nutricional del aguacate

Es una fruta muy rica en nutrientes. Y sí. Se le conoce por su alto contenido en grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, el mismo tipo de grasa que se encuentra en el aceite de oliva.

Estas grasas son beneficiosas para el corazón y ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) mientras aumentan el colesterol bueno (HDL).

También contiene fibra, vitaminas, minerales, potasio, magnesio…

Es cierto que el aguacate es un alimento calórico, con aproximadamente 160 calorías por cada 100 gramos.

Sin embargo, es importante destacar que no todas las calorías son iguales.

Las calorías del aguacate provienen en gran medida de sus grasas saludables, que, como hemos mencionado, tienen un efecto positivo en el organismo.

A diferencia de las grasas saturadas, las grasas monoinsaturadas del aguacate pueden ayudar a regular el peso corporal, especialmente cuando sustituyen a las grasas menos saludables en la dieta.

Además, el aguacate contiene alrededor de 2 gramos de proteína por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una buena opción para complementar las necesidades proteicas diarias, especialmente en dietas vegetarianas o veganas.

Los estudios científicos lo avalan

Varios estudios científicos han investigado la relación entre el consumo de aguacate y el control del peso.

Uno de los estudios más destacados publicado en Nutrition Journal encontró que las personas que consumían aguacate regularmente tenían un peso corporal más bajo.

Esto se debe en parte a las grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir la grasa abdominal, y a la fibra dietética, que favorece una digestión más lenta y prolonga la sensación de saciedad.

Además, la incorporación del aguacate en la dieta diaria no solo no está relacionada con el aumento de peso, sino que también podría mejorar la calidad general de la dieta.

Un estudio publicado en el Journal of the American Heart Association reveló que el consumo de aguacate puede mejorar los perfiles de colesterol, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas sin influir negativamente en el peso corporal.

Por lo tanto, la evidencia sugiere que el aguacate, lejos de ser un alimento a evitar, es un componente muy importante en una dieta saludable.

La clave está en la moderación y en como integrarlo de manera adecuada en una alimentación equilibrada.

Que es, precisamente, lo que vamos a ver en las siguientes líneas.

Entonces, ¿cuántos aguacates me puedo comer al día?

La cantidad de aguacate que puedes consumir sin engordar depende de varios factores, incluyendo tu nivel de actividad física, tu metabolismo y el resto de tu dieta.

Sin embargo, la mayoría de los nutricionistas coinciden en que la porción diaria recomendada para una persona adulta es de aproximadamente medio aguacate al día.

Medio aguacate te va a proporcionar todos sus beneficios nutricionales sin excederte en las calorías que podrían llevarte a aumentar de peso.

Medio aguacate contiene alrededor de 120 a 150 calorías y entre 10 a 15 gramos de grasa, lo que es una cantidad adecuada dentro de una dieta diaria equilibrada.

Además, al incluir esta porción de aguacate en una comida, es posible que te sientas más satisfech@ durante más tiempo, lo que evitará que consumas otros alimentos menos saludables porque tendrás sensación de saciedad.

Consejos para incorporar el aguacate en tu dieta

1. Añádelo a tus ensaladas: Unas cuantas rodajas de aguacate enriquecerán  tus ensaladas con una textura cremosa y un sabor delicioso, además de aportar grasas saludables que ayudan a la absorción de vitaminas liposolubles como la A, D, E y K.
2. Úsalo como sustituto de la mantequilla o la mayonesa: El aguacate puede ser una excelente alternativa en sándwiches o tostadas, reduciendo el consumo de grasas saturadas y ofreciendo una opción más nutritiva.
3. Combínalo con proteínas: Añadir aguacate a platos que contienen proteínas, como huevos, pollo o pescado… porque, de esta manera, conseguirás un perfil nutricional más completo a tu comida.
4. Prepara guacamole casero: El guacamole es una forma popular de disfrutar el aguacate. Hazlo en casa para controlar los ingredientes y que siga siendo saludable. Puedes acompañarlo con vegetales crudos en lugar de nachos para una opción todavía más saludable y ligera.

Lo que esperamos con este post es que te haya quedado meridianamente claro que los aguacates no engordan. Es más. Estamos hablando de un súper alimento, una súperfruta que también puedes comprar en nuestra tienda online.

¿Consumes mucho aguacate? ¿Ya conocías todos estos beneficios? No dejes de contestar en nuestra sección de comentarios.

¿Te ha parecido interesante lo que te hemos contado? ¿Y qué tal si lo compartes por tus redes sociales?