Plátano frito con zumo de naranja para niños o adultos

       

Plátano frito con zumo de naranja para niños o adultos

En esta receta de postres con naranjas vamos a combinar dos de las frutas más sabrosas y apreciadas por todos como son las naranjas y los plátanos.

Y es una receta que, como bien dice el título, se puede hacer solo para niños o sólo para adultos.

Lo decimos porque se puede optar por ponerle un chorrito de orujo o grapa en el caso de que la tengas destinada para los más mayores. A los niños –sin alcohol, claro- les encanta. Haz la prueba y luego nos lo cuentas.

¿Qué te parece si vamos ya con los ingredientes y el modo de elaboración de esta receta de plátano frito con zumo de naranja? Pues vamos allá:

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • Medio vaso de zumo de naranjas recién exprimidas
  • 1 pizca de Canela

Modo de elaboración

  1. Pela el plátano y límpialo. Córtalo de manera longitudinal y procura que te salgan cuatro trozos alargados.
  2. Coge una sartén pequeña y calienta la mantequilla. Cuando veas que ya se ha derretido, añade los trozos de plátano.
  3. Deja que se cocinen con la mantequilla. Aproximadamente tres minutos serán más que suficientes. No olvides darles la vuelta.
  4. Una vez que compruebes que los plátanos estén blancos añade el azúcar y los vuelves a dejar que se frían. En esta ocasión, dos minutos son más que suficientes.
  5. El siguiente paso es ya verter el zumo de naranja. Si los vas a hacer sólo para adultos es el momento de poner un chupito de orujo o grapa. En el caso de que los quieras para los más peques de la casa debes saltarte este paso.
  6. Deja que se cocinen unos minutos más para que el licor se evapore y para que el zumo de naranja impregne el plátano.
  7. Ya es hora de servir y para ello te aconsejamos que lo hagas en un plato hondo. A la hora de servir, hazlo con cuidado para que no se rompan los trozos de plátano.
  8. Vuelve a echar un chorrito de zumo de naranja.
  9. El “fin de fiesta” es ponerle un poco de canela por encima y ya verás cómo triunfas entre adultos y peques.

¿Cuánto tomar este postre de plátano frito con naranjas? Pues evidentemente puede ser un postre delicioso para sorprender a todo el mundo. Pero, ¿qué te impide desayunar o merendar? Está tan sabroso que lo querrás tomar a cualquier hora.

¿Qué te ha parecido nuestra receta? Como has visto es muy sencilla. Si te ha gustado, ¿la compartes por tus redes sociales? Nosotros estaremos encantados de que lo hagas.

Publicado el 23/6/2021

       

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