Propiedades de la horchata de chufa y otras curiosidades

Tiene un excelente sabor y es la mar de refrescante. Pero es que además, las propiedades de la horchata de chufa la hacen un alimento de primer orden.

Energético y saludable donde los haya.

En este post vamos a profundizar sobre las propiedades de la horchata de chufa. Pero no nos quedaremos ahí.

Analizaremos cuántas calorías tiene, cuándo es más conveniente tomarla y, atención, si tú mismo te la puedes hacer en casa.

Esto último, que te la hagas en casa, no estaría nada mal, ¿verdad? Elaborarías una bebida muy  natural, con tus propias manos.

La horchata de chufa es una bebida tan valenciana como lo pueda ser la paella o lo puedan ser las Fallas.

Aquí, en nuestra Comunidad Valenciana es muy consumida, como es fácil de imaginar.

Y desde Naranjas Daniel queremos contribuir a que la conozca cuanta más gente menor. A eso vamos también en este post. No vamos a perder más tiempo y empezamos.

Propiedades de la horchata de chufa

• Para todos los públicos. Que es lo primero que queremos hacer notar. Que no tiene fosfatos, ni glucosa, ni lactosa, ni caseína, ni gluten. Todo el mundo la puede tomar.
• Para dietas bajas en sodio, ya que su contenido es muy bajo.
• Muchas vitaminas. Entre las que destacan la vitamina E y C. Estas vitaminas actúan como antioxidantes y cuando las vitaminas actúan como antioxidantes protegen todas y cada una de las células de tu cuerpo. Es decir, favorecen el retraso del envejecimiento. Además, te ayudarán a hacer la digestión.
• Y también buena fuente de minerales. Tiene minerales tan importantes para el cuerpo como potasio, magnesio, calcio o fósforo.
• Bebida para diabéticos. Evidentemente, cuando se elabora la horchata de chufa no hay que añadir azúcares.
• Control del colesterol. Es otra de las cosas que está garantizada cuando bebes horchata de chufa.
• No tendrás problemas intestinales porque esta bebida evita los gases, las flatulencias y las diarreas. 
• Buena para la tensión arterial. Y por último, pero no menos importante, gracias a la presencia de arginina vas a poder controlar tu tensión arterial.

¿Qué beneficios tiene la chufa para el organismo?

La chufa como bien sabes, es la protagonista principal de la horchata, y es una pequeña joya nutricional con múltiples beneficios para nuestro organismo.

Como te acabamos de decir, es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.

Además, contiene minerales como el potasio, que favorece el equilibrio de los electrolitos en el cuerpo, y magnesio, importante para el funcionamiento muscular y nervioso.

Y, algo que no debes perder de vista. Es apta para todos. Desde el más peque de la casa hasta el más mayor.

¿Cuántas calorías tiene un vaso de horchata de chufa?

Es una pregunta que nos hacen con frecuencia. Cada 100 gramos de chufa pura, tiene unas 400 kcal. Por tanto, si te tomas un vaso no estarás ingiriendo muchas calorías.

Ahora bien. Debes tener en cuenta que estás tomando un alimento con muchos beneficios y propiedades para tu cuerpo.

Puede que te parezcan algo elevadas las calorías pero, desde luego, las propiedades de la horchata de la chufa son más beneficiosas que esa cantidad de calorías.

Además, no vas a engordar por tomar horchata. Ya sabes lo que dicen los nutricionistas. Que una persona engorda porque su ingesta de calorías es mayor que las que quema.

Si eres una persona activa y tienes una alimentación sana y equilibrada, no dudes ni por un momento que tomar un vaso de horchata no te va a provocar ningún perjuicio. Todo lo contrario.

¿Cuándo se toma la horchata?

Otra pregunta que nos  hacen. ¿Y cuándo es la mejor hora para tomar horchata de chufa?

Pues tenemos que contestar inmediatamente que te la puedes tomar a cualquier hora del día o de la noche.

Es una bebida muy refrescante y muy versátil. Hace algún tiempo era una bebida que estaba –no se sabe muy bien los motivos- reservada para los meses de verano.

Pero esto ha ido cambiando y ahora se toma en cualquier estación del año. Verano, invierno, primavera, verano…

Nosotros la vamos a recomendar para todas las horas. Si la tomas por la mañana, en lugar de un vaso de leche, te vas a llenar de energía. Es un impulso.

A media mañana, en ese tentempié tan necesario para no llegar con un “hambre de lobo” a la hora de la comida.

Por descontado que la hora de la merienda es, por decirlo de alguna manera, la tradicional en la Comunidad Valenciana.

En definitiva. Que si tienes horchata de chufa en casa la tienes y debes disfrutarla cuando tú quieras.

Y, en concreto, ¿qué es la chufa? ¿Es una fruta?

¡La chufa no es una fruta! En realidad, es un pequeño tubérculo.

Su apariencia es similar a la de una nuez pequeña, pero su sabor es único y ligeramente dulce.

La chufa es originaria del Mediterráneo. Se cultiva en la Comunidad Valenciana, entre otras cosas, porque este territorio tiene un clima y una tierra única, que ofrece sabores que no se pueden encontrar en otros lugares del mundo

Nosotros en naranjasdaniel.com sólo comercializamos chufa con denominación de origen protegida. 

¿Puedo hacer mi propia horchata en casa?

¡Claro que sí! Además de que la puedes hacer nosotros añadimos que la debes hacer.

Porque de esta manera te vas a preparar un alimento muy natural. Serás consciente de la elaboración y la podrás preparar a tu gusto.

En nuestra tienda online, y si clicas en este enlace, te damos los mejores consejos para que te hagas tu propia horchata.

Haciéndola tú mismo, te va a beneficiar muchos más de todas las propiedades de la horchata de chufa.

Esto es todo. Queríamos contarte todas las propiedades de la horchata de chufa. Y, además, te hemos contado otras curiosidades sobre este tubérculo.

¿Eres ya fan da la horchata de chufa? Si ya la has probado, ¿qué es lo que destacarías de esta bebida?

¿Te ha gustado lo que te hemos contado? Si tu respuesta es que sí, ¿qué tal si compartes este post en tus redes sociales? Estaríamos encantados de que lo hicieras.

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