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Recetas con melón para chuparse los dedos

Estamos más que convencidos que con estas recetas con melón que te vamos a presentar en el siguiente post te vas a chupar los dedos. Así que no dejes de leerlo hasta el final.

También estamos seguros de que es la mejor manera de sacarle el mayor partido a esta fruta de temporada de verano. En realidad, podemos decir que es una de las estrellas del verano porque, entre otras muchas cosas, es hidratante.

Como la Naturaleza es sabia nos ofrece frutas en verano que son muy refrescantes. Como el melón piel de sapo que te podemos llevar a casa en un santiamén. Comprueba nuestra rapidez haciendo clic en el botón de compra.

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Lo que te van a demostrar estas recetas es que el melón es una fruta muy versátil y que la puedes usar cual el mejor chef de cocina.

Por cierto, que todavía no lo hemos dicho. Las recetas que te vamos a presentar son las de sopa de melón, gazpacho de melón y crema fría de melón.

Seguro que estás esperando que empecemos ya. Pues sin demora:

Nuestras recetas con melón

Sopa de Melón

Ingredientes

  • 1 melón
  • 1 pepino
  • 1 limón
  • 1 cucharada de miel (que puedes comprar aquí)
  • Hojas de menta fresca
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de Elaboración

  1. Pela el melón, y córtalo en trozos.
  2. Pela y corta el pepino en rodajas.
  3. Coloca el melón y el pepino en una licuadora.
  4. Agrega el jugo de limón, la miel y unas hojas de menta fresca.
  5. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  6. Añade sal y pimienta al gusto.
  7. Enfría en la nevera durante al menos una hora antes de servir.

No hace falta que te digamos que es una excelente opción para los días de más calor. Y, en general, para todos los días de verano. Es dulce con esa mezcla cítrica que proporción el pepino y el limón.

Gazpacho de Melón

Ingredientes

Modo de Elaboración

  1. Pela y luego córtalo en trozos pequeños.
  2. Pica los tomates, el pimiento, la cebolla y los dientes de ajo.
  3. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  4. Agrega el vinagre y el aceite de oliva virgen extra.
  5. Mezcla hasta obtener una textura uniforme.
  6. Añade sal y pimienta al gusto.
  7. Enfría durante al menos dos horas antes de servir.
  8. Si lo consideras oportuno decora este plato con hojas de albahaca fresca antes de servir.

El gazpacho de melón es una variante refrescante del clásico gazpacho, que es originario de Andalucía y que se puede elaborar de mil y una manera diferentes.

Esta es una más en la que, evidentemente notarás unos sabores muy diferentes.

Y son diferentes porque la dulzura del melón combina a la perfección con la acidez de los tomates, creando un sabor equilibrado y veraniego que te encantará.

Crema Fría de Melón

Ingredientes

  • 1 melón
  • 1 yogur natural
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Frutas frescas (fresas, kiwis, etc.) para decorar
  • Hojas de menta fresca para decorar

Modo de Elaboración

  1. Pela el melón, luego córtalo en trozos.
  2. Coloca los trozos de melón en una licuadora.
  3. Agrega el yogur natural, la miel y el extracto de vainilla.
  4. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  5. Ponlo en la nevera al menos una hora antes de servir.
  6. Decora con frutas frescas y hojas de menta antes de servir.

Esta crema fría de melón es el postre perfecto para satisfacer tus “deseos de algo dulce” sin que tenga consecuencias en tu salud.

El yogur aporta proteínas, mientras que la miel y la vainilla agregan un toque de dulzura natural.

Recetas con melón y cuidar de tu salud

¿Has visto nuestras propuestas de recetas con melón? Desde luego que no puedes decir que no son recetas de lo más saludables. Además, si te decides a elaborarlas en tu casa, verás que son la mar de sencillas y que te llevarán muy poco tiempo.

¿Y sabes qué? Que estarás cuidando de tu salud y de los tuyos porque estarás tomando frutas y verduras mientras te alimentas.

Todas ellas tienen un montón de propiedades y beneficios. De hecho, comer frutas y verduras debería ser una obligación en todas las familias.

Forman parte indispensable de la Dieta Mediterránea, que está considerada por todos los nutricionistas, como el sistema alimenticio más saludable del mundo.

Otra cosa. Las recetas con meón que te hemos presentado son perfectas si estás en pleno proceso de perder peso. Todos los ingredientes tienen muy pocas calorías.

¿Qué te han parecido estas recetas con melón que te hemos propuesto? ¿Te atreves con ellas? Seguro que sí. Hazlas y ya nos cuentas en comentario cómo te han salido. Por cierto, ¿tienes alguna receta con melón que quieras compartir con nosotros? Pues déjanosla también en la sección de comentarios.

¿Te ha gustado este post? ¿Lo compartes por tus redes sociales? Estaríamos encantados de que lo hicieras.

 

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