Receta fácil de bizcochuelo casero de naranja

Para merendar o para desayunar o para cualquier momento del día. Este bizcochuelo casero de naranja te va a venir bien en cualquier ocasión. Y es ideal para que los más peques también coman fruta, además de un exquisito dulce. Pero vamos ya a darte todos los pasos para que lo puedas elaborar en tu casa.

Ingredientes para el bizcochuelo casero de naranja

• 4 Huevos grandes
• 120 gramos de azúcar
• 12 cucharadas soperas de harina
• 1 cucharada de café de esencia de vainilla
• Ralladura de la piel de 1 Naranja
• 1 cucharadita de Sal Manteca
• Harina para cubrir el molde

Para el almíbar

• 200 centímetros de agua
• 50 gramos de azúcar
• 1 cucharada de café de esencia de vainilla
• La piel de una naranja

Modo de elaboración del almíbar

1. Pon agua y azúcar en una sartén y hierve
2. Cuando esté en su punto de ebullición apaga el fuego. Añade entonces la esencia de vainilla y la piel de la naranja.
3. La piel de la naranja ha de estar 30 minutos en contacto con el almíbar. Es la única manera de que se mezclen bien todos los sabores.

Modo de elaboración

1. Antes que nada enciende tu horno a 180 grados y ponle manteca y harina al molde que vas a utilizar.
2. Coge tu batidora. Pon los huevos, la sal y el azúcar. Bátelo todo bien cinco minutos hasta que observes que duplique su volumen.
3. Ahora es el momento de añadir tanto la esencia de vainilla como la naranja rallada.
4. Cuando veas que el batido ya está suficientemente sólido y que ya no hay riesgo de que vuelva a estar líquido ponle la batidora a la velocidad mínima. Con esta velocidad ponle la harina. Bátelo de esta manera. Cuando hayas vertido toda la harina apaga también la batidora.
5. Tienes que añadir ahora todo el batido al molde que ya tendrá la manteca y la harina.
6. Simplemente tienes que hornear toda la mezcla. El tiempo estimado, según hornos estará entre los 30 y 40 minutos.
7. Sácalo del horno y déjalo enfriar. Sácalo del molde y ponlo en bandeja o plato grande.
8. Cuando el bizcochuelo casero de naranja ya esté completamente frío debes añadir el almíbar.
9. Si no utilizas todo el almíbar ponlo en un tarro de cristal e introdúcelo en tu nevera porque te puede servir para realizar otros postres igual de deliciosos.

Para chuparse los dedos, ¿verdad?

Para chuparse los dedos, ¿verdad? No olvides que para elaborar estos postres debes comprar naranjas de la mejor calidad. Por supuesto que el resto de ingredientes también han de ser de calidad. Sólo así vamos a asegurarnos que tener un bizcochuelo casero de naranja rico, rico (como decía nuestro amigo Arguiñano).

¿Qué te parece esta receta de bizcochuelo casero de naranja? ¿Lo ves fácil o difícil de hacer? Danos tu opinión en la sección de comentarios. Y si tienes recetas con naranjas que quieras compartir con nosotros háznosla llegar y la publicamos en nuestro blog, ¿vale?

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Fuente: http://recetasdetortasya.com.ar