Pan dulce de naranja para toda la familia

Los sabores suaves y dulces suelen ser muy queridos por todo el mundo, desde los más pequeños hasta los más grandes. Por eso queremos enseñaros a preparar un delicioso pan dulce de naranja, una elaboración muy parecida a un bizcocho y con un sabor estupendo.

Este postre de naranja te puede servir para el desayuno o para la merienda, pero también para acompañar tus comidas y cenas. Es cierto que la línea entre un postre o una receta de cocina tradicional es algo difusa. Pero, de todas maneras estará igual de sabroso. Vamos ya con los ingredientes y su modo de elaboración.

Ingredientes para el pan dulce de naranja

• 500 gramos de harina de trigo especial para repostería
• 125 gramos de azúcar
• 100 gramos de azúcar glas por espolvorear
• 60 mililitros de zumo de naranja
• 60 mililitros de aceite de oliva virgen extra
• 25 gramos de levadura fresca para panadería
• 2 huevos
• 2 claras de huevo para pintar el pan
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• Un poco de canela en polvo

Modo de elaboración

1. Pasa la harina por una criba fina o un colador grande. De esta forma no solamente podrás trabajar mejor sino que evitarás que durante el proceso se formen grumos
2. Disuelve la levadura fresca en un poco de agua tibia.
3. Pon ahora en un bol amplio la harina tamizada junto a la levadura y también junto al agua tibia
4. Bate los huevos y añádelos a la mezcla junto al resto de ingredientes a excepción de las dos claras y los 100 gramos de azúcar glas que ya utilizarás luego para decorar
5. Ahora es el momento de más trabajo. Toca amasar la mezcla. Si tienes una amasadora eléctrica, mejor que mejor. Si no lo tendrás que hacer manualmente. Amasa hasta que quede homogénea y vigila que no tenga ningún grumo.
6. Corta ahora en porciones la masa según el tamaño que quieras en tu pan de dulce de naranja
7. Déjalo reposar para que la levadura cumpla su objetivo
8. Mete ahora los panecillos (o un pan entero, como quieras) en el horno durante 5 minutos. Ten la precaución de poner un trapo encima para que el calor no forme costra
9. Deja reposar media hora o hasta que observes que la masa haya subido
10. Pinta ahora el pan de dulce de naranja con el huevo que tenías reservado y ponlo sobre una bandeja de horno. Cubre esta bandeja con papel de cocina para que no se pegue.
11. Calienta el horno a una temperatura de 180 grados y mete la bandeja durante unos 10 minutos o hasta que los panecillos estén dorados.
12. Sácalos y espera que se enfríen para consumirlos

Sorprende con este pan dulce de naranja

En Naranjas Daniel estamos más que seguros que vas a sorprender con este pan dulce de naranja. Como te hemos dicho al principio es ideal para un buen desayuno o para la merienda de los más peques de la casa pero también para comidas y cenas. Desde luego que con este pan dulce de naranja lo que conseguirás es un alimento muy natural y saludable, además de sabroso, claro.

¿Has probado alguna vez el pan dulce de naranja? ¿Qué te parece? Dínoslo en los comentarios.

Y si te ha gustado esta receta, ¿qué tal si la compartes a través de todas tus redes sociales?