Desayunos saludables para niños. Lo que debes saber

¿Cómo han de ser los desayunos saludables para niños? ¿Qué consecuencias tiene no desayunar bien? ¿Se han de incluir frutas?

Estas preguntas son las que vamos a responder en este post. Existe una gran preocupación por los desayunos saludables para niños porque, aunque ya sabemos que es una obviedad, su alimentación es lo más importante porque están en periodo de desarrollo.

Y, atención.  Una mala alimentación puede ser la diferencia entre un niño con sobrepeso u obeso o un niño sano.

Desgraciadamente, y según las últimas cifras que nos ofrecen algunos medios de comunicación citando organismos oficiales; un 40 por ciento de niños en España ya tiene problemas de sobrepeso.

Se avisa que este sobrepeso puede ser para toda la vida con los consiguientes problemas para la salud.

Lo que hay que evitar para conseguir desayunos saludables para niños

Empezamos por lo que hay que evitar para conseguir que nuestros niños tengan desayunos saludables.

Antes, un inciso. No hay excusas para no desayunar en casa de manera adecuada. Siempre hay tiempo para prepararlo. Simplemente es cuestión de un poco de organización.

Nos levantamos con prisas, levantamos a nuestros hijos con prisas y no reparamos en muchas ocasiones que antes de salir de casa deben desayunar y llenarse de energía.

Piensa en una cosa. Desde la hora de la cena no han ingerido ningún alimento. Por tanto, al cuerpo le falta “gasolina” para poder arrancar el día. Si no disponen esa gasolina en forma de alimento su productividad va a bajar.

En realidad lo que estamos diciendo se puede aplicar a todos los grupos de población, tanto niños como adultos.

Pero nos hemos desviado. ¿Qué es lo que hay que evitar en el desayuno? Pues todos los alimentos relacionados con la bollería industrial y los procesados o ultraprocesados.

No son sanos. Así de claro. Siempre existe la tentación de comprar algo de bollería industrial y ofrecérselo a los niños como desayuno. Lo podemos ver en los colegios. No se debería hacer.

¿Qué es lo que han de tener los desayunos saludables para niños?

Y ahora vamos a ver qué es lo que ha de tener un desayuno saludable. Lo cierto es que lo que te vamos a contar ahora se puede aplicar tanto en niños como en adultos.

Ten en cuenta que el desayuno es la comida más importante del día. No hagas caso de esas teorías que indican que son todas igual de importantes.

Es la que te ha de aportar la mayor parte de la energía que necesitas para afrontar el día. Imagina la energía que necesitan los más peques de la casa que  no paran quietos durante todo el día.

Según los nutricionistas, el desayuno debe aportarles el 25 por ciento de la energía total que necesitan.

Otra cosa. Una alimentación saludable debería constar de cinco comidas. El desayuno es muy importante y en el caso de los niños podemos decir que la merienda también lo es.

Mucha atención a la merienda porque existe una gran tentación de ofrecerles bollería industrial.

Lo que debes tener en cuenta para el desayuno de los niños

Todo buen desayuno para niños debe tener:

• Hidratos de carbono
• Proteínas
• Grasas
• Vitaminas
• Minerales
• Fibra

Los alimentos que siempre se han de tomar son:

• Lácteos
• Aceite de oliva virgen extra
• Pan
• Cereales
• Zumos de frutas naturales
• Frutas (como nuestras mandarinas y naranjas recién recolectadas)
• Frutos secos

Aquí está el meollo de la cuestión. Un trozo de pan, fruta y leche. Este ha de ser el desayuno “base” –si nos permites esta expresión-.

Respecto a las frutas. Sabemos perfectamente que muchos niños son algo reacios a comer frutas y verduras.

Pero hay soluciones. Por ejemplo, los zumos. Es posible que no quieran comerse una naranja entera pero también es muy posible que cambien de opinión si les ofreces un buen zumo de naranja o de mandarina recién exprimido.

Es muy positivo que a media mañana coman otra pieza de fruta y otro trozo de pan. O bien les puedes cambiar la fruta por frutos secos.

Esta comida a media mañana es importante para que no lleguen a la comida con un “hambre de lobo” y coman deprisa y con mucha ansiedad. Lo mismo podemos decir de la merienda respecto a la cena.

Las frutas son muy necesarias para conseguir desayunos sanos

Ya habrás observado por todo lo que hemos ido diciendo a lo largo de este post que las frutas son muy necesarias no tan sólo en el desayuno sino en cualquier dieta que se considere saludable.

La Organización Mundial de la Salud u organizaciones como 5alDia insisten e insisten en que todos deberíamos tomar cinco raciones de frutas y verduras a lo largo del día.

Es la mejor manera de sentirse saludable. Las frutas y verduras no pueden faltar en casa.

Ahora bien. Los padres han de ser un poco “constantes” e “imaginativos”. Nos explicamos.

Como a veces les cuesta comer frutas y verduras no hay que desistir de nuestro empeño hasta conseguirlo. Se tardará más o menos, pero al final se conseguirá con un poco de paciencia. Cuando sean mayores te lo van a agradecer.

También hemos de ser “imaginativos” en el sentido de que podemos preparar platos con frutas y verduras que sean divertidos, que les entren por los ojos. Seguro que así se lo comen.

Y, por supuesto, los padres han de ser un referente, predicar con el ejemplo. Si los padres no comen frutas y verduras en casa, los hijos tampoco lo harán. Esto está más que comprobado.

¿Crees que tus hijos desayunan de manera saludable? ¿Qué suelen tomar? ¿Nos lo cuentas en la sección de comentarios que verás un poco más abajo?

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