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Temporada de naranjas: ¿Cuándo empieza y acaba?

¿Sabes por qué es importante conocer la temporada de naranjas? Porque así sabrás que estás comiendo la auténtica naranja valenciana, la que cultivamos en nuestros campos.

La temporada de naranjas en la Comunidad Valenciana comienza en otoño, en el mes de noviembre aproximadamente. Y suele finalizar entre mediados de mayo y principios de junio.

No nos atrevemos a dar una fecha exacta porque, tal y como decimos nosotros, trabajamos en una fábrica sin techo.

¿Y qué queremos decir con esto? Que estamos expuestos a la climatología y dependiendo de ella la temporada de naranjas se puede adelantar o retrasar. Este adelanto o retraso no son exagerados pero es difícil, como decimos, señalar una fecha exacta.

Lo que está más que claro es que las naranjas, y también las mandarinas, es la fruta por excelencia del otoño y del invierno. Cuando más falta hace, ¿verdad?

Decimos esto porque de todos es conocido que las naranjas contienen mucha vitamina c que es precisamente la encargada de prevenir resfriados y gripes. Por tanto podemos decir que la Naturaleza es muy sabia al ofrecernos esta fruta durante estos meses. ¿No estáis de acuerdo con nosotros?

Y dentro de la temporada de naranjas, distintas variedades

Como puedes observar son muchos los meses en los que te podemos llevar hasta tu domicilio naranjas tradicionales valencianas. Dentro de esta franja se suceden las variedades de naranjas. Y lo mismo sucede con las mandarinas.

Entre las más famosas están las naranjas de la familia  Navel. Como la Navel Lane Late que sólo recogemos de nuestros naranjos cuando están en su punto exacto de maduración.

Para que tú puedas aprovechar todo su sabor y todas sus propiedades. Más adelante también recogemos la Navel Barnfield o la Navel Chislett.

No te preocupes. Todas nuestras variedades están igual de sabrosas. Simplemente cambia el nombre, pero no el sabor y sus propiedades.

En cuanto a las mandarinas o clementinas, podemos decir lo mismo. Hay un sinfín de variedades. Normalmente se van sucediendo unas a otras. Y es posible que cada tres semanas tengas unas mandarinas diferentes.

Algunas que te sonarán  hablando de mandarinas las que tenemos en nuestras fincas son: La clemenules, Tango Gold, Spring Sunshine,…

Ocurre lo mismo que con las naranjas. Que son todas igual de sabrosas. Todas te van a gustar. De eso estamos convencidos.

¿Qué ocurre si encuentro naranjas en pleno verano?

Como ves no nos escondemos y ya te hemos contado cuál es la temporada de naranjas. Claro que muchas personas nos han preguntado que cómo es posible encontrar en los lineales de los supermercados naranjas en los meses de julio, agosto o septiembre.

Pues bien. Pueden pasar dos cosas:

Naranjas de cámara

Que estas naranjas hayan sido recogidas en su punto exacto de maduración pero las hayan introducido en cámaras para alargar la temporada de naranjas.

El consumidor avezado seguro que se ha dado cuenta de que no tiene el mismo sabor. Por supuesto tampoco sus mismas propiedades.

Podemos decir que esas naranjas han sido tratadas. No son las recogidas directamente del campo y enviadas hasta tu casa.

En Naranjas Daniel no hacemos eso. Jamás tratamos las naranjas. No las metemos en cámaras para seguir vendiendo unos meses más.

Nuestras naranjas no están tratadas químicamente en el campo. Respetamos el territorio y el medio ambiente.

Naranjas de otros continentes

La segunda opción es que sean naranjas de otros continentes. Del otro hemisferio.

Pero aquí tienes que saber una cosa. Para transportar estas naranjas hacen falta grandes barcos. Los barcos se cargan con toneladas y toneladas de naranjas para que el largo viaje sea rentable.

Como tardan  dos o tres semanas en llegar las naranjas que se recolectan todavía no están en su punto exacto de maduración.

¿Qué ocurre? Que las han recogido todavía verdes. Se les ha cortado de repente su ciclo de maduración.

Es evidente que no van a tener el mismo sabor que las naranjas valencianas recién recolectadas. Además tienen menos vitamina C, que las naranjas valencianas recién recolectadas.

No decimos que no se compren. Simplemente que hay que estar informado de qué es lo que se está comprando.

También hemos visto que se venden melones en invierno en estas grandes superficies cuando todo el mundo sabe que la temporada de melones es en verano.

¿Cómo saber si ya ha pasado la temporada de naranjas?

Es evidente que si ves naranjas en pleno verano no serán naranjas de temporada. Y eso seguro que lo vas a notar.

Para saber si una naranja es de temporada hay que fijarse en el azúcar de esta fruta, en la acidez y el porcentaje de zumo.

Vamos, que enseguida notarás si están dulces, si no te provocan acidez y si sale un abundante jugo de uno de sus gajos o no. 

Por supuesto que si compras naranjas a una tienda on line de confianza tendrás la seguridad de que siempre serán de temporada. Seguro que no te quieren dar gato por liebre.

En definitiva. En este post hemos querido aclarar cuándo es la temporada de naranjas. De esta manera sabrás a ciencia cierta cuándo las has de comprar si quieres llevarte a la boca naranjas de calidad y recién recogidas del árbol.

La naranja es la fruta por excelencia del otoño y del invierno. Cuando más falta hace.

Hemos visto algunas de sus variedades y te hemos explicado de dónde proceden las naranjas que puedes llegar a ver en grandes superficies comerciales durante el verano. También algunos consejos sobre cómo detectar si estás comiendo una naranja de temporada.

¿Consumes naranjas fuera de temporada o siempre cuándo están en su punto? ¿Las compras en verano? Qué te parecen. No dejes de contestarnos a estas preguntas en la sección de comentarios que verás un poco más abajo.

Y si te ha parecido interesante lo que te hemos contado nos encantaría que le dieras a los botones sociales y lo compartieras entre todos tus amigos y familiares. Posiblemente también les interese.

 

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