Tipos de naranja: conoce todas las variedades

¿Cuántos tipos de naranja existen actualmente en el mercado? ¿Y cuántas conoces tú?

Como consumidor es posible que creas que todas las naranjas son iguales. Pero esto no es cierto.

En este post vas a descubrir todos los tipos de naranja que existen. Sus cualidades y sus diferencias.

Las podremos diferencias por su tamaño, por el color de su piel y, sobre todo, por sus diferentes sabores.

Por supuesto que en su aroma y su sabor intervienen  muchos factores. Entre otros el terreno en que han sido cultivados, la climatología y también los cuidados de los agricultores.

En nuestra tienda online vas a poder comprar naranjas y comprar mandarinas tradicionales de Valencia.

Algunos tipos de naranja son más adecuadas para comérselas enteras, otras están pensadas para que te hagas deliciosas zumos y algunas son más apreciadas para hacer mermeladas. Pero vamos a ver los grupos de naranjas más  importantes.

1.      Tipos de naranja Navel

La naranja tipo Navel es de las más conocidas y su consumo empezó a principios del siglo XIX. Las podrás distinguir porque en su parte inferior es como si tuviera un ombligo. Es una fruta de maduración temprana. Muy fácil de pelar, por eso es tan apreciada y por eso también es la que más indicada está para los más peques de la casa. La pulpa es de color naranja muy intenso. En cuanto te la pongas en la boca notarás un sabor muy dulce. La Navel tiene  una familia muy extensa. Dentro de este tipo encontrarás:

• Navelina
• Washington Navel
• Newhall
• Navelate
• Lane Late
• Navel Foyos
• Caracara
• Fukumoto

La Navel Lane Late

En Naranjas Daniel cosechamos esta variedad de naranja. Te explicamos un poco más sobre ella.

Este naranja también tiene su origen en una mutación natural, concretamente de la Washington Navel.

Esta variedad fue descubierta sobre 1950, pero no se comercializó en España hasta mediados de los 80.

Crece en el árbol de la naranja lane late que es un árbol de similares características que el de la naranja Washington. Es un árbol que tiene mucho vigor. La copa de este árbol tiene una forma redonda. Sus hojas son grandes y tienen una especie de espinas aunque no son muy acusadas. El color de estas hojas es de un verde muy intenso.

Esta variedad de naranjas no tolera las heladas. Por eso crece a las mil maravillas en nuestros campos, muy cerca del Mediterráneo y con temperaturas suaves.

Las naranjas de esta variedad las recogemos entre enero y mayo. Son consideradas de maduración tardía. Color naranja, corteza rugosa, piel fina y, al igual que toda las de esta familia tiene ombligo.

Estamos hablando de una de las variedades más dulces que existen y muy poco ácidas. Por eso también es una de las más consumidas. 

2.      Tipos de naranja Blancas

Entramos en las llamadas naranjas blancas aunque también se las conoce con el nombre de Valencias. A diferencia de las Navel, las blancas no tienen ese ombligo característico. También se diferencia porque tiene algo menos de acidez que otros grupos de esta fruta de temporada. Su sabor también es muy dulce. Dentro de este tipo de naranjas encontrarás otras subcategorías que seguro que te sonarán como son:

• Valencia Late
• Salustiana
• Barberina

3.      Tipos de naranja sanguina

Son naranjas también muy conocidas. El origen de estas naranjas lo puedes encontrar en China. Como su propio nombre indica este grupo se caracteriza porque su pulpa presenta un color rojo muy intenso parecido al color de la sangre.

Esto es consecuencia a que presenta en su interior una gran cantidad de sustancias llamadas antocianos. Estos pigmentos incluso pueden afectar a la corteza. Lo que está claro es que tienen un color muy llamativo y su estética (si nos permites la expresión) es bastante diferente a los que hemos comentado en los dos apartados anteriores. En este tipo de naranja podemos enumerar las siguientes subvariedades:

• Sanguinelli
• Tarocco
• Moro

¿Hay alguna diferencia entre naranjas de zumo y de mesa?

Es  posible que te estés haciendo esta pregunta. Si existe alguna diferencia entre naranjas consideradas de mesa y las de zumo.

Las naranjas de mesa son las mejores para consumirlas enteras. Pero lo cierto es que en cuanto a sabor no vas a notar diferencia. Se denominan de mesa porque tienen un aspecto más estético y mayor tamaño. Se comercializan habitualmente porque su piel no presenta ninguna imperfección y, si nos permites decirlo así, son más agradables para la vista.

Las naranjas de menor tamaño o que presentan alguna imperfección en su piel se utilizan para hacer zumo. La diferencia de precio que puedes encontrar en muchas tiendas sólo se debe a su aspecto. No a su sabor. Dicho esto, no tengas ningún problema en hacer zumo con las naranjas consideradas de mesa.

Lo que está claro es que bien sean de mesa o bien de zumo tú y tu familia te vas a aprovechar de todas las propiedades que tienen las naranjas, que son muchas. Es una fruta que jamás puede faltar en tu casa durante los meses que estén de temporada.

Porque la fruta es mucho mejor si es de temporada. Notarás más aroma y más sabor además de que constituyen uno de los grupos de alimentos indispensables para seguir la dieta mediterránea, el sistema alimenticio más sano del mundo. Lo dicen todos los especialistas en dietética y nutrición.

En resumen

En este post te hemos querido dar una clasificación de todos los tipos de naranja que puedes encontrar en los mercados. Cada una de ellas tiene sus características pero te podemos decir que todas están igual de sabrosas. Pero si tienes algún tipo de duda sobre lo que te acabamos de contar no dudes en descolgar el teléfono y llamarnos y seguro que las podemos aclarar.

¿Qué tipo de naranja es el que prefieres? ¿Tienes alguna predilección? Mándanos tus opiniones en la sección de comentarios. Estaremos muy contentos de poder contestarte.

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